Héjában sült krumpli recept
Varga GáborNem nagy dolog, de a héjában sült krumpli az egyik legjobb köret a grillezés, kerti sütögetés alkalmával.
25 perc
Hozzávalók
- 1 közepes szem burgonya
- 1 teáskanál olívaolaj (elhagyható)
- 1 nagy csipet zöld füszer ízlés szerint (elhagyható)
Elkészítés
- A közepes méretü burgonyákat folyó víz alatt alaposan megmossuk.
- Alufóliára tesszük. Ha szeretnénk tehetünk rá kevés olívaolajat és zöld füszert (kakukkfü, rozmaring például). De ha simán csomagoljuk be a krumplit, úgy is tejesen töméletes lesz.
- Majd alaposan becsavarjuk az alufóliába.
- Az izzó parázsra pakoljuk a becsomagolt burgonyákat, és mérettöl függöen 15-25 perc alatt készre sütjük.
- A sütés felénél forgassuk meg öket a másik oldalukra.
- Nekem 20 perc alatt át is sültek. Ha nem vagyunk biztosak benne, szúrjunk bele villát. Ha a belseje puha, akkor kész is van.
- Köretként tálaljuk a héjában sült burgonyát. Félbevágva tehetünk rá kis vajat, illetve sózhatjuk is.
