Crema di Fragola recept

Gyors, és egyszerű desszert, amit bármikor percek alatt elkészíthetsz, és mindenki rajongani fog érte! A recept @ildi alkotása.

Hozzávalók

• 250 g mascarpone
• 3 db tojás
• 60 g porcukor
• ízlés szerint friss eper
• A díszítéshez:
• friss mentalevél

Elkészítés

1. A tojásokat ketté szedjük, majd egy tálban habbá verjük tojásfehérjét a porcukor felével.
2. A porcukor másik felét kihabosítjuk a tojássárgával.
3. A kihabosított porcukros tojássárgát a mascarponéhoz keverjük.
4. Majd hozzákeverjük a tojásfehérje habot is.
5. Az epret felszeleteljük.
6. Majd az epret poharakba rétegezzük a krémmel.
7. És már el is készült a csodás desszert.

Több recept a Lefőzlek.hu-n