Kakukkfüves 5 hagymás sajtleves, körözöttes pirítóssal
SSSándor Roland (Mr. Soup)Szereted a hagymát, sajtot, körözöttet? Akkor ez a recept neked szól, ne lapozz tovább, készítsd el ezt a felturbózott hagyma és sajtleves házasságából született nagyszerű ételt! Jó étvágyat!
Hozzávalók
- 2 evőkanálvaj
- 1,5 evőkanálliszt
- 2 fejvöröshagyma
- 2 fejlilahagyma
- 3 szálújhagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1 teáskanálkakukkfű
- 1 teáskanálpetrezselyemzöld
- 1 csipetőrölt szerecsendió
- 1 evőkanálnatúr lucullus ételízesítő
- 1 teáskanálmorzsolt metélőhagyma
- 10 dkgmetélőhagymás ömlesztett sajtkrém
- 5 dkgtrappista sajt
- 5 dkgfüstölt sajt
- 15 dkgmetélőhagymás körözött (pl. Nádudvari)
- 4 szelettoast kenyér
- 2 dltejszín
- 1,2 Lvíz
Elkészítés
- 1
A megtisztított hagymákat közepes kockákra az újhagymát karikákra vágom.
- 2
A két sajtot lereszelem.
- 3
Felhevített vajon a hagymákat megpárolom.
- 4
Megszórom a fűszerekkel.
- 5
Lisztszórással sűrítem.
- 6
Felengedem a vízzel.
- 7
Hozzáadom a krém és reszelt sajtokat.
- 8
Takaréklángon felforralom.
- 9
A tűzről lehúzva, állandó keverés mellett beleengedem a tejszínt.
- 10
Újra felforralom, a tüzet elzárom.
- 11
A toast kenyereket megkenem a körözöttel. Légkeveréses sütőben 180 C fokon 7 perc alatt ropogósra sütöm. Átlósan háromszög alakúra kettévágom.
- 12
A forró levest petrezselyemzölddel meghintve, egy szelet körözöttes piritóssal külön kínálva tálalom.
Hozzászólások (0)