Alap szárazpác (rub) recept
Varga GáborEgyszerű csípős pác 20 perc alatt! Nem gyerekbarát!!! Tarjához, és más vörös húsokhoz ajánlom.
20 perc 700 g húshoz
Hozzávalók
- 3 evőkanál só
- 3 evőkanál barnacukor
- 3 evőkanál fűszerpaprika (édes)
- 3 teáskanál chilipor
- 6 teáskanál fokhagymapor
- 1,5 teáskanál őrölt fehérbors
- tarja
Elkészítés
- Egy tálban jól összekeverjük az összes hozzávalót.
- A húsokba bedörzsöljük a száraz pácot.
- 20 percet hagyjuk állni a húsokat.
- Majd megsütjük és BBQ szósszal tálaljuk!