Egyszerű rántott csirkemell recept
VGVarga GáborLuca kislányom rántott husit rendelt a lencsefőzelék mellé, így hát ezt is megörökítettem.
15 perc
elkészítés
1 adag
Költség és tápérték
Költség
…
Áradatok betöltése
Tápérték
…
Tápérték betöltése
Hozzávalók
1x
- 1 szeletszeletelt csirkemell filé
- 2 ekbúzaliszt
- 2 dbtojás
- 2 nagy csipetsó
- 5 ekpankó morzsa
A sütéshez:
- étolaj
Elkészítés
Fotók
- 1
A tojást a sóval kikeverjük.
- 2
3 tányérba előkészítjük a lisztet, tojást, és a pankó morzsát.
- 3
A szeletet csirkemellet két folpack közé tesszük. Így tiszta marad a vágódeszka, a klopfoló, de ami a legfontosabb, a hús rostjai is kevésbé roncsolódnak. Szebb lesz a husi.
- 4
Gyors klopfolás.
- 5
Először lisztbe forgatjuk.
- 6
Jöhet a tojás.
- 7
Végül a pankó.
- 8
Előmelegített forró olajban aranybarnára sütjük mindkét oldalát.
- 9
Papírtörlőre, vagy szalvétára szedjük ki, hogy az olajat felitassuk róla.
- 10
Puha, és ropogós egyszerre!
Hozzávalók szerint
Konyhatechnika
Közzétéve: 2026. március 30.
Értékeld!
Még nincs értékelés
Hozzászólások (0)