Name: Húsmentes-tésztasaláta
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g fusili vagy (szabadon választott) tészta; 2 db alma (kisebb); 1 fej lila hagyma (nagyobb); 150 g csemegeuborka; 2 db paradicsom; 100 g majonéz; 600 g tejföl; 1 evőkanál mustár; 10 g cukor; 1/2 db citrom leve; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Elkészítés

Fotók

1
A tésztát megfőzzük, leszűrjük hadjuk kihűlni.
2
Az almát, a hagymát, az uborkát és a paradicsomot(nagyjából) azonos méretűre, apróra vágjuk.
3
A majonézt (ezt készíthetitek házilag is pl. így), a tejfölt, a mustárt, a cukrot és a citromlevet alaposan elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, majd a zöldségekhez öntjük, vagy adjuk a tésztát is hozzáadagoljuk.
4
Tálalás előtt hűtőbe rakjuk legalább 1 órára.