Körtés-camembertes csirkemell recept
VGVarga GáborHideg téli estékre különösen jó tipp ez a gyors csirkemell recept. Egy órán belül elkészül, a körte, camembert és a mogyoró találkozása mégis különleges ízvilágot eredményez. @ildi
Hozzávalók
- 450 gcsirkemell filé
- 50 gvaj
- 2 dbkörte
- 180 gcamambert sajt
- 1 marékhántolatlan mogyoró
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintcitrombors
- hasábburgonya
Elkészítés
- 1
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, vékonyra klopfoljuk.
- 2
Két egész körtét felszeletelünk.
- 3
A vajat megolvasztjuk a serpenyőben.
- 4
A csirkemell szeletek mindkét oldalát fehéredésig sütjük a vajban.
- 5
Tepsibe helyezzük a húsokat.
- 6
A camembert sajtot vékony szeletekre vágjuk.
- 7
Az elősütött húsokat sózzuk, borsozzuk.
- 8
A mogyorót felaprítjuk.
- 9
A körte szeleteket a húsokra helyezzük.
- 10
Ezt követően ráhelyezzük a camembert szeleteket is.
- 11
Végül rákerül a felaprított mogyoró.
- 12
A tepsibe helyezzük és 200 C fokon 10 percig légkeverésen, majd 5 percig grill fokozaton sütjük.
- 13
Hasábburgonyával vagy burgonyapürével tálaljuk.
Hozzászólások (0)