Körtés-camembertes csirkemell recept

Hideg téli estékre különösen jó tipp ez a gyors csirkemell recept. Egy órán belül elkészül, a körte, camembert és a mogyoró találkozása mégis különleges ízvilágot eredményez. @ildi

Hozzávalók

• 450 g csirkemell filé
• 50 g vaj
• 2 db körte
• 180 g camambert sajt
• 1 marék hántolatlan mogyoró
• ízlés szerint só
• ízlés szerint citrombors
• Köretnek:
• hasábburgonya

Elkészítés

1. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, vékonyra klopfoljuk.
2. Két egész körtét felszeletelünk.
3. A vajat megolvasztjuk a serpenyőben.
4. A csirkemell szeletek mindkét oldalát fehéredésig sütjük a vajban.
5. Tepsibe helyezzük a húsokat.
6. A camembert sajtot vékony szeletekre vágjuk.
7. Az elősütött húsokat sózzuk, borsozzuk.
8. A mogyorót felaprítjuk.
9. A körte szeleteket a húsokra helyezzük.
10. Ezt követően ráhelyezzük a camembert szeleteket is.
11. Végül rákerül a felaprított mogyoró.
12. A tepsibe helyezzük és 200 C fokon 10 percig légkeverésen, majd 5 percig grill fokozaton sütjük.
13. Hasábburgonyával vagy burgonyapürével tálaljuk.

Több recept a Lefőzlek.hu-n