Krémsajtos gombás póréleves darált hússal👌
SSSándor Roland (Mr. Soup)Kellemes leves hűvösebb napokra, különleges, nem megszokott. A póréhagyma jelentős vitaminok és ásványi anyagok forrása éppen ezért érdemes gyakran fogyasztani. Ez az étel gyors, egyszerű, könnyű, de tartalmas vacsora vagy ebéd is lehet. A húsból nem kell gombócokat formázni, így is nagyon finom. Próbáljátok ki! Jó étvágyat! :)
Hozzávalók
- 3 evőkanálétolaj
- 1 fejvöröshagyma
- 2 dbpóréhagyma
- 500 gsertés darált hús
- 150 ggomba
- 3 gerezdfokhagyma
- 200 gnatúr vagy zöldfűszeres krémsajt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1,8 Lzöldség alaplé
Elkészítés
- 1
Előkészítés: 15 perc
- 2
A tisztított vöröshagymát finomra, késlapjával összezúzott fokhagymát apróra a pórét félkarikákra vágom, egy kevés zöldet félreteszek. A gombát négybe vágom, felszeletelem.
- 3
Elkészítés: 30 perc
- 4
Felhevített olajban a vöröshagymát üvegesre hevítem, hozzáadom a fokhagymát és darált húst, átpirítom, a fűszerekkel ízesítem.
- 5
Beleszórom a pórét, 5 percig együtt párolom.
- 6
Felöntöm a zöldség alaplével, lefedve 15 percig főzöm.
- 7
A felforrt levesbe szórom a gombát, 5 percig tovább főzöm.
- 8
A krémsajtot hozzákanalazom, de azzal már nem forralom, a tüzet elzárom.
- 9
A tűzforrón tálalt levest a félretett póré zöldjével (zöldséghámozóval csíkokra szeletelem) és egy kevés krémsajttal díszítem.
- 10
Jó étvágyat kívánok! :)
Hozzászólások (0)