🥘A kincs, ami bab - gyors Bud Spencer hangulatú hagymás bab ⚡
GMGyurászné MónikaEgy igazi klasszikus, amit akár félóra alatt is elkészíthetsz ! Füstös kolbászos, szaftos és tele van ízzel - pont , mint ,, Kincs ami nincs" legendás jelenetében. Nem kell tengerpart vagy western film, csak egy serpenyő és jókedv 🌴🍲👩🍳 ✨
Hozzávalók
- 3 dbkonzerv fehérbab (cannelini vagy tarkabab)
- 100 gfüstölt kolbász
- 100 gbacon (kockázott bacon vagy szalonna)
- 1 dbnagy vöröshagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 evőkanálpirospaprika
- 1 teáskanálmajoránna
- 1 teáskanálőrölt kömény
- 2 evőkanálparadicsompüré vagy (ketchup, ha sietsz 😃)
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- 2 evőkanálétolaj
- ízlés szerintcsípős paprika (chili)
Elkészítés
- 1
Pirítsuk meg a szalonnát, közepes lángon, amíg ropogós nem lesz.
- 2
Add hozzá, a kolbászt és süssd együtt pár percig, hogy kiengedte az ízét.
- 3
Dobd rá, a felaprított vöröshagymát, pirítsd üvegesre, majd jöhet hozzá a fokhagyma is.
- 4
Húzd le a tűzről, szórd meg a pirospaprikával, add hozzá a paradicsompürét, a köményt, majorannát, a sót és a borsot.
- 5
Szűrd le és őblísd át a babot, majd tedd a serpenyőbe. Add hozzá 100 - 150 ml vizet, és főzd 10 - 15 percig.
- 6
Forrón, friss kenyérrel tálald - és kanalazd úgy, mint a Bud Spencer és Terence Hill a filmben. 🍞😁😄
- 7
Jó étvágyat! 😇😇
Hozzászólások (0)