Penne tészta darált hússal és zöldségekkel
A húsos penne paradicsomszószban, egy igazi klasszikus,amit sokan szeretnek mert egyszerre laktató, egyszerű és ízletes. Egy gyors hétköznapi vacsorának is remek választásnak tartom. És ha kicsit egészségesebbre, szeretnéd, készítheted teljes kiörlésű tésztával vagy darált pulyka hússal is.
Hozzávalók
- 2 dbvöröshagyma
- 1 dbpiros kaliforniai paprika
- 2 evőkanálétolaj
- 600 gdarált hús
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt feketebors
- ízlés szerintfokhagyma garantálum
- ízlés szerintoregano
- 150 mlparadicsom pasta
- 2 evőkanálsűrített paradicsom
- 50 mlalaplé
- 400 gpenne tészta
- Tálaláshoz1 csokor friss petrezselyem 50 g reszelt sajt
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát és a paprikát üvegesre pirítjuk az olajon.

- 2
Hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig pirítjuk.

- 3
Sóval az őrölt feketeborssal, fokhagymát garantálummal,oreganovalzesítjük.

- 4
Beletesszük a paradicsompürét ,sűrített paradicsomot.

- 5
Felöntjük,az alaplével puhára főzzük a húst.

- 6
Hozzáadjuk, a penne tésztát,( néha belekeverve) készre főzzük a tésztát.


- 7
Friss, petrezselyemmel és reszelt sajttal, összemelegitve tálaljuk.



Hozzászólások (0)