Amerikai bableves 🇺🇸 👌
SSSándor Roland (Mr. Soup)Bableves ahogy a tengerentúlon készítik. Vegyes zöldség kétféle babbal, húsos szalonnával, paradicsomosan, mustárral és mézzel pikánsá téve. Tartalmas, sűrű leves. Próbáljátok ki! Jó étvágyat!
Hozzávalók
- 1 dbkonzerv fehér bab 24 dkg
- 1 dbkonzerv vörös bab 24 dkg
- 1 dbkonzerv darabolt paradicsom 24 dkg
- 2 evőkanálétolaj
- 15 dkghúsos szalonna (pl. Kolozsvári)
- 1kis fej vöröshagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 2 dbsárgarépa
- 1 dbfehérrépa
- 15 dkgburgonya
- 1 dbkis konzerv sűrített paradicsom
- 1 evőkanálmustár
- 1 evőkanálméz
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1 evőkanálpetrezselyemzöld
- 1 evőkanállucullus Natúr Ételízesítő
- 1,2 Lvíz
Elkészítés
- 1
A szalonnát, tisztított vöröshagymát, sárga és fehérrépát, burgonyát kockákra vágom.
- 2
Felhevített zsiradékon a szalonnát megpirítom.
- 3
Hozzáadom a vöröshagymát és fokhagymát tovább pirítom.
- 4
Megszórom a répákkal. 3 percig pirítom.
- 5
Belekeverem a sűrített paradicsomot, mustárt és a mézet.
- 6
Hozzáadom a burgonyát.
- 7
Megfűszerezem, felengedem a vízzel.
- 8
Belekeverem a darabolt paradicsomot.
- 9
Kis lángon felforralom.
- 10
A zöldségek megpuhulásakar hozzáöntöm a leszűrt lecsepegtetett babokat, 10 perc alatt készre főzöm.
- 11
Az elkészült levest tűzforrón tálalom, petrezselyemzölddel meghintem.
- 12
Jó étvágyat!
Hozzászólások (0)