Name: 🍎 Apple Crisp – amerikai almás roppanós dióval, sós karamellfagyival – Mónika módra ❤️
Total time: 40 min
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 700 g alma keverhetsz Granny Smith + Jonagold almát fele - fele arányban; 80 g sárgabarack lekvár; 25 g citrom leve; 1/2 citrom reszelt héja; 8 g vaníliás cukor; 2 g fahéj; 10 g étkezésI keményítő; 1 csipet só; citromos diós morzsa:; 100 g liszt; 80 g hideg vaj; 70 g barna cukor; 15 g darált dió+ 15 g durvára vágott; 1/2 reszelt citrom héja

Elkészítés

Fotók

1
Az almákat vágd meghámozva,magház nélkül kb, 1,5 - 2 - cm kockákra vagy kisebb szabálytalan darabokra. Így puha lesz, de maradnak benne szép almadarabok, és nem lesz almaszósz.
2
Az almát összekeverjük a lekvárral, cukorral, citromlével és -héjjal, vaníliás cukorral, fahéjjal, keményítővel és a csipet sóval.
3
Ki vajazott sütőtálba tesszük.
4
A morzsához a hideg vajat elmorzsoljuk a liszttel és barna cukorral, belekeverjük a diót és citromhéjat.
5
Majd lazán az alma tetejére szórjuk.
6
180 C-on 35–40 percig sütjük, amíg a teteje ropogós-aranybarna lesz. Utána kb. 15 percet pihentetjük.