Bazsalikom pesto Thermomixben recept
IldikóNálunk a bazsalikom pesto mindig a Thermomixben készül, mindenki nagy örömére a családban@gabor
20 perc 4 adag
Hozzávalók
- 60 gr friss bazsalikom levél
- 80 gr parmezán vagy pecorino sajt
- 30 gr fenyőmag
- 120 ml olívaolaj
- Egy gerezd fokhagyma
- 1/2 teáskanál só
Elkészítés
- A parmezánt 10 másodpercig 10-es fokozaton megőröljük. Ezt követően hozzáadunk egy gerezd fokhagymát.
- A friss bazsalikom levelet, a fenyőmagot, az olívaolajat és a sót is az üstbe helyezzük, majd 8-as fokozaton 15 másodpercig összemixeljük az összetevőket.
- A kész bazsalikom pesto lezárt üvegben akár 6 hónapig is eltartható a hűtőben, nálunk általában a másnapot sem éri meg
