Raita (hamburger szósznak) recept

Ildivel bárányhúsból készült hamburger húspogácsát vettünk a hentesnél, ehhez kellett egy jó hamburger szósz. Végül ezt a Raita receptet vetettük be. Nagyon bevált!

Hozzávalók

• 120 g görög joghurt
• 4-5 púpozott ek friss koriander
• 0,5 db citrom leve és héja
• 1 gerezd fokhagyma
• ízlés szerint kevés só
• ízlés szerint őrölt fehér bors

Elkészítés

1. A joghurtot egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a finomra vágott koriandert.
2. A citrom levét, és reszelet héját is a joghurthoz adjuk.
3. A fokhagymát megpucoljuk, megzúzzuk. Hozzáadjuk ezt is a joghurthoz.
4. Sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük, majd hagyjuk állni 10-15 percet, hogy az ízek összeérjenek.
5. A mi esetünkben most a hamburgerben landolt, a bárányhús pogácsa alatt.

Kapcsolódó receptek

• Bazsalikom pesto Thermomixben recept
• Friss paradicsomos salsa recept
• Guacamole (avokádókrém) recept
• Házi pesztó recept
• Medvehagyma pesto recept
• Medvehagymás pesto recept

Több recept a Lefőzlek.hu-n