Medvehagymás pesto recept
IldikóA medvehagyma ízletes, vitamindús és méregtelenítő hatású. Mivel rövid a szezonja, ezért nem érdemes sokáig várni ennek az isteni pestonak az elkészítésével
15 perc 4 adag
Hozzávalók
- 100 gr medvehagyma
- 1 dl extraszűz olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 dkg dió
- 1 teáskanál só
- 50 gr parmezán sajt
Elkészítés
- Mosd meg alaposan a medvehagymát, majd töröld szárazra.
- Rakd aprító- vagy turmixgépbe.
- Tedd hozzá a fokhagymát, diót, parmezánt és a sót.
- Végül add hozzá az olívaolajat.
- Keverd össze a hozzávalókat az aprítógép segítségével. Ügyelj rá, hogy ne legyen túl homogén, nem kell túl apróra törni.
- Végül a kész krémet szedd egy tisztára mosott, zárható üvegbe. Jó étvágyat hozzá!
