Kevert omlós sütemény recept
Varga GáborTetszőleges formájú, és méretű szilikonformában jól süthető csokis sütitészta. Lehet bele tenni aszalt gyümit, csokit, bármit.
25 perc 2 adag
Hozzávalók
- a tésztához:
- 1 db tojás
- 50 g cukor
- 10 g kakaópor
- 50 g liszt
- 18 ml étolaj
- 18 ml víz
- 4 g sütőpor
- 10 g vaníliás cukor
- a töltelékhez:
- mogyorós tejcsoki
Elkészítés
- A tojássárgát elkeverjük a kristálycukorral.
- Egy tálban összekeverjük a lisztet, kakaóport és sütőport.
- A száraz keveréket a tojássárgáshoz adjuk, és simára keverjük.
- Egy külön tálban habosra verjük a tojásfehérjét a bourbon vaníliás cukorral.
- Végül a habbal óvatosan elkeverjük a kakaós részt.
- Formaleválasztóval kifúnt szilikonformába kanalazzuk a masszát.
- Tehetünk a formák közepébe mogyorós tejcsokit.
- 200 C-on 14 perc alatt kisütjük. Én pici formákat használtam! Nagy formákban alacsonyabb, 180 C sütés ajánlott, 20-30 percig.
- Kész!
