Marcipánrépa készítés recept
Varga GáborMarcipánrépát elsősorban a répatorták díszítőelemeként szokás használni, de más sütemények dekorálásakor is jól jöhet. Lássuk hogyan is készül!
1 perc 1 adag
Hozzávalók
- marcipán
- ételfesték - zöld
- ételfesték - narancssárga
Elkészítés
- Először a marcipán nagyobb részét narancssárgára színezzük, egy jóval kisebb darabot pedig fűzöldre festünk.
- A narancssárga marcipánból kb 7 g-os golyókat készítünk.
- A golyókat a kezünkkel répa alakúra formázzuk.
- A répák vastagabbik végébe egy kerek fogpiszkálóval széles lyukat vájunk.
- A répákat egy sima pengéjű kés élével szabálytalanul benyomkodjuk - nem vágjuk.
- A zöld marcipánból apró darabokat csípünk, kis, hegyes végű hurkákat sodrunk. A hurkácskákat félbehajtjuk, és a répák végében lévő lyukakba illesztjük.