Matcha keksz fehércsokival recept
IldikóMostanában hódít nálunk a matcha őrület, ezért matcha kekszet alkottunk.
30 perc 4 adagra
Hozzávalók
- 165 g liszt
- 10 g matcha por
- 1 db tojás
- 100 g vaj
- 50 g philadelphia krémsajt
- 70 g cukor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 nagy csipet só
- 100 g fehér csokoládé
- 1 db vanília rúd belseje (opcionális)
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 160 fokra.
- Habosítsd krémes állagúra a Philadelphia krémsajtot, a vajat és a cukrot.
- Majd add hozzá a vanília rúd kikapargatott belsejét és a tojást.
- Egy másik edényben keverd össze a száraz hozzávalókat.
- Add hozzá a feldarabolt csokoládét, és gyúrj egy egységes masszát.
- Folpackba csomagolva hűtőben tárolható sütésig.
- Öntsd össze a két tálban lévő hozzávalókat.
- Sütéskor formálj kis gombócokat a tésztából, lapogasd el őket keksz formájúra, majd helyezd őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Süsd a kekszeket 15 percig, míg aranybarna színűek nem lesznek, majd hagyd őket kihűlni a sütőrácson.
