Mónika-Wrap" (Kenyérmentes Gourmet Tekercs)
GMGyurászné MónikaTitkos összetevő: A "dupla fal" technika és a házi fűszeres krém.
Hozzávalók
- 4 dbnagy, egész levél jégsaláta
- 150 gcsirkemellsonka (vékonyra szeletelve)
- 4 szeletemmentáli sajt (a karakteres íz miatt)
- 3 evőkanálsovány túró
- 1 evőkanálnatúr joghurt
- 1 teáskanálmustár
- friss kapor vagy metélőhagyma
- 0.5 dbkaliforniai paprika (sárga, piros), vékony csíkokra vágva
Elkészítés
- 1
A Levelek Előkészítése (A trükk!): Ne csak simán töltsd meg! A jégsaláta levelének a közepén van egy vastag, fehér ér. Ezt egy klopfolóval vagy egy kanál hátával óvatosan törd meg, hogy a levél lapos legyen és könnyen tekeredjen, de ne szakadjon el. Tegyél egymásra két levelet úgy, hogy fedjék egymást. Így nem fog szétesni evés közben, és jó tartása lesz.
- 2
A túrót,a joghurtot, és a kaprot tedd egy tálba majd keverd össze.
- 3
A kaliforniai paprikát, mosd meg vágd vékony csíkokra.
- 4
Rétegezés: Alulra kend a fűszeres túrókrémet (ez fogja össze az egészet). Erre jön a sonka, majd rá az Emmentáli szeletelt sajt. A közepére fektesd a paprikacsíkokat.
- 5
A Tekerés (Mint a burritót): A levél két szélét hajtsd be egy kicsit, majd alulról indulva tekerd fel szorosan.
- 6
Tálald fe, csomagodl sütőpapírba vagy alufóliába, kösd át masnival. Ha kész, vágd ketté srégen, és már kész is a Szentesi Gourmet Reggeli vagy akár Vacsora! 🌯
Hozzászólások (0)