Szivárványos Tepsis Csirke Aranybarna Sajttakaró Alatt
Gyurászné MónikaAndi kolléganőm ajánlásával, az én konyhámból tökéletesítve
75 perc 4 főre
Hozzávalók
- 1 kg csirkemell filé
- 4 db paradicsom
- 3 db fehér paprika
- 500 g mirelit brokkoli
- 2 fej vöröshagyma
- 4 -5 gerezd fokhagyma
- 3 szál sárgarépa
- 350 g tejföl 20% - os
- 200 g reszelt trappista
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt feketebors
- szükség szerint olívaolaj/ étolaj
- ízlés szerint kakukkfű
Elkészítés
- A tepsit vékonyan kiolajozzuk,az aljára szórjuk a felkarikázott a hagymát és a felkarikázott sárgarépát. A csirkemellet szeleteljük, sóval őrölt borssal fűszerezzük. Majd ráfektetjük a fűszerezett csirkemellet szeleteket és a fokhagymát. Beboritjuk a brokkolival a paprika - és paradicsom szeletekkel. A tejfölt, ízlés szerint megsózzuk a zúzott fokhagymával elkeverjük.
- Lefedve 35 - percig sütjük.
- Fólia nélkül 10-15 perc alatt aranybarnára pirítjuk.
- Ha megpirult, forrón vagy langyosra hűlve tálaljuk.
