Narancsos eperleves vanília fagylalttal és csokikrémmel 🍓👌

Ennek a nagyszerű előételnek nagy előnye hogy főzni sem kell, így egyrészt gyorsan elkészül, másrészt a vitaminok is benne maradnak. A narancslétől és a tejszíntől a leves krémes textúrát kap a többi hozzávalóval együttesen pedig tökéletes harmóniát alkotnak. Próbáljátok ki ezt a fantasztikus finomságot! Jó étvágyat! :)

Hozzávalók

• 700 g eper (megtisztítva)
• 500 ml narancslé
• 150 g epres joghurt
• 200 ml tejszín
• 300 ml tej
• 1 csomag főzés nélküli csokis krémpuding
• 4 gombóc vaníliás fagylalt
• 1 csomag vaníliás cukor
• citromlé ízlés szerint (ha szükséges)
• mentalevél (díszítéshez)

Elkészítés

1. Pár darab epret félrerakok a tálaláshoz. Az epret, narancslevet, joghurtot, tejszínt és a vaníliás cukrot botmixerrel pürésítem. Ha túl édes citromlével savanyítom.
2. Fogyasztás előtt hűtőbe teszem egy órára.
3. A krémpudingport a tejjel csomómentesre, krémes állagúra keverem.
4. Az eperlevest csészébe kínálom. Személyenként egy gombóc vaníliás fagylaltot helyezek a tetejére. Habnyomóval felviszem rá a csokis krémpudingot. A félretett eper darabokkal és a fagylalt tetejére helyezett friss mentalevéllel díszítem.
5. Jó étvágyat kívánok! :)

Több recept a Lefőzlek.hu-n