Narancsos-krémtúrókrémes palacsinta karamellöntettel
GMGyurászné MónikaVan az a desszert, ami nemcsak a pocakot, de a lelket is nagymértékben kényezteti. Ez a narancsos-túrós palacsinta pontosan ilyen! A selymes, frissítően citrusos krémtúró töltelék és a lágy palacsintatészta találkozása önmagában is isteni, de amikor rákerül az a gazdag, aranyló karamellöntet... nos, ott dől el minden.
Hozzávalók
- 250 gfinomliszt
- 2 dbtojás
- 300 mltej
- 200 mlszénsavas ásványvíz
- 1 csipetsó
- 1 evőkanálcukor
- 1 teáskanálreszelt narancshéj
- 1 teáskanálvanília kivonat
- étolaj
- 250 gtúró
- 4 evőkanálporcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 evőkanáltejföl
- 1 teáskanálreszelt narancshéj
Elkészítés
- 1
Keverjük össze, a lisztet a tojással, a csipet sóval, a cukorral, a vanília kivonattal, a reszelt narancshéjjal. Adjuk hozzá a tejet és szénsavas vizet, mindezt keverjük csomómentesre. A tésztát: kb. 20 - percen át pihentetjük majd, Forró serpenyőben, a szokásos módon kisütjük.
- 2
A töltelékhez: a túrót, a kétféle cukrot, a tejfölt és a reszelt narancshéjat keverjük (botmixerrel) krémesre. A palacsintákat a töltelékkel töltjük, háromszögbe hajtva, porcukorral karamellöntettel tálaljuk.
Hozzászólások (0)