Paradicsomos-fetás spagetti recept
IldikóGyors és egyszerű tésztarecept, a paradicsom, fokhagyma és bazsalikom egyvelege isteni illatot áraszt, amikor a sütőbe kerül.
60 perc 2 adag
Hozzávalók
- 200 teljes kiőrlésű tészta
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- ízlés szerint só és őrölt bors
- 200 fetasajt (én 30%-al csökkentett zsírtartalmú változatot használtam)
- 4 ág bazsalikom
- 450 koktélparadicsom
Elkészítés
- A fokhagymát megpucoljuk és vékonyra szeleteljük.
- Felaprítjuk a bazsalikom levelet
- Megmossuk a paradicsomot és tepsire helyezzük, majd meglocsoljuk másfél evőkanál olívaolajjal
- A paradicsom mellé helyezzük a fokhagymát, a felaprított bazsalikomot, sóval és borssal ízesítjük.
- Középre helyezzük a fetasajtot, miután az alsó felét bekentük a maradék egy evőkanál olívaolajjal. 20 percre a 200 fokra előmelegített sütőbe helyezzük.
- Közben kifőzzük a tésztát, én Barilla integrale tésztát használtam, 9 percig kell főzni.
- Villával összetörjük a paradicsomot és a feta sajtot, majd összekeverjük a kész tésztával. Még megbolondítjuk egy kis parmezánnal. Jó étvágyat hozzá!
