Pisztáciás citromos reggeli süti recept
Varga GáborKedvenc pisztáciás sütim! @ildi
75 perc 1 formára
Hozzávalók
- 375 ml liszt
- 125 g hántolt natúr pisztácia
- 250 ml kristálycukor
- 1 csapott teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 teáskanál só
- 1 csapott teáskanál őrölt vanília
- 3 db nagy tojás
- 125 ml étolaj
- 125 ml natúr joghurt
- 75 ml tej
- 1 db citrom reszelt héja
Elkészítés
- 175 C-ra melegítsd elő a sütőt, illetve sütőpapírral bélelj ki egy sütőformát.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, az apróra vágott pisztáciát, cukrot, sütőport, szódabikarbónát, sót, vanília őrleményt.
- Egy másik tálban a tojást keverjük ki alaposan az étolajjal, joghurttal, tejjel és citromhéjjal.
- Ha ez megvan, a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz öntjük, és addig keverjük, amíg összeáll.
- Az elkészült masszát az előkészített, kipapírozott sütőformába öntjük, a tetejét elsimítjuk.
- Az előmelegített 175 C-os sütőben légkeverés nélkül kb. 55 perc alatt készre sütjük.
- Kihűlés után szeleteljük, friss gyümölccsel tálaljuk.