Ropogós mexikói marhaburger
VAVarga Gábor (ApróSéf)Kislányom találta ezt a receptet a Pinteresen, azóta imádjuk. Ízletes, egészséges főtt étel percek alatt!
Hozzávalók
- 300 gdarált marhahús
- 0,5 teáskanáltaco fűszerkeverék
- 5 db8 cm átmérőjű tortilla
- 125 greszelt mozzarella
- bármilyen saláta
Elkészítés
- 1
A darált marhahúst alaposan átgyurjuk a taco fűszerkeverékkel, majd kb. 60 grammos golyókat mérünk ki.
- 2
A golyókat egyenként készítjük el egy nagy teflonos serpenyőben, közepes hon. Először beletesszük a serpenyőbe az egyik húsgolyót, majd a forró serpenyőben olyan laposra nyomkodjuk, amilyenre csak tudjuk.
- 3
Oldalanként kb. 2 perc alatt jól átsütjük a húst.
- 4
Mellé tesszük a tortillát a serpenyőbe, és megszórjuk reszelt mozzarellával.
- 5
Mikor pár másodperc múlva elkezd olvadni a sajt a tortillán, az egyik felére beletesszük a húst.
- 6
Majd összezárjuk a tortillát, és mindkét oldalát melegítjük, amíg kicsit megpirul.
- 7
Az elkészült tortillákat bármilyen salátával tálalhatjuk frissen, forrón.
Hozzászólások (0)