Tavaszi spárgás omlett recept
Így a spárgaszezonban mi más lehetne tökéletesebb reggelire, mint ez!
Varga Gábor receptje
Hozzávalók
Adagok:
1x
Tápérték / adag
Tápérték adatok betöltése…
Költség
Áradatok betöltése…
Elkészítés
Fotók
- 1
A spárgákat vékonyan meghámozzuk.
- 2
A spárgát lobogó sós vízbe dobjuk, 2,5 percig főzzük, majd hideg vízbe átszedjük, és kihűtjük. Szárazra töröljük és feldaraboljuk.
- 3
A baconokat megpirítjuk és a felesleges zsírt papírtörlővel felitatjuk.
- 4
A visszamaradt zsíron a feldarabolt spárga szár részeket (azaz a fej kivételével) hirtelen megpirítjuk 1-1,5 perc alatt. Közben kakukkfűvel fűszerezzük.
- 5
A tojásokat kikeverjük, sózzuk és a spárgára öntjük a serpenyőbe.
- 6
Pár perc alatt készre sütjük.
- 7
A ropogós baconnel, és a spárgafejekkel tálaljuk.
Hozzávalók szerint
Közzétéve: 2026. március 30.
Kapcsolódó receptek
Tejfölös-baconös sajtos melegszendvics
20 perc · 6 db
Serpenyős burgonyalepény sonkás-fokhagymás tejfölkoronával
35 perc · 3 adag
Mónika-féle Bisztró Hot-Dog
20 perc · 5 adag
Pikáns, sajtos-sonkás omletttekercs zöldfűszeres krémsajttal
10 perc · 2 adag
Mónika-féle Mediterrán Cukkinihajók
25 perc · 2adag
🥘A kincs, ami bab - gyors Bud Spencer hangulatú hagymás bab ⚡
3 adag
0 hozzászólás