🌲 Téli zöldségleves- zöldbabbal, borsóval ❄️
GMGyurászné MónikaMinden mehet egy fazékba, puháhára főzni, a végén egy kevés tejfölös habarás - és kész is a téli csoda. Igazi melengető takaró leves! 😊
4 adag
Költség és tápérték
Költség
…
Áradatok betöltése
Tápérték
…
Tápérték betöltése
Hozzávalók
1x
- 200 gzöldbab (fagyasztott)
- 200 gzöldborsó (fagyasztott)
- 1 evőkanálétolaj
- 1 fejvöröshagyma
- 12 gerezdfokhagyma
- 1 teáskanálpirospaprika
- 1 dbközepes sárgarépa (fél karikára vágva)
- 1 dbközepes fehérrépa (fél karikára vágva)
- 1 dbbabérlevél
- 1 dbzöldséges leveskocka
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- 1 evőkanálliszt
- 150 mltejföl
- 1 evőkanálcitromlé vagy ecet
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
Elkészítés
Fotók
- 1
A megtisztított, és apróra vágott vöröshagymát a kevés olajon üvegesre pirítjuk.
- 2
Hozzáadjuk, a zúzott fokhagymát majd megszórjuk pirospaprikával.
- 3
Belekerül, a zöldbab, a zöldborsó, a sárgarépa+ fehérrépa, és az egészet jól elkeverjük.
- 4
Felöntjük, 1, 5 L vízzel zöldségleves kockát hozzá morzsoljuk, sóval- őrölt feketeborsal - babérlevéllel fűszerezzük. Addig főzzük, míg a zöldbab- borsó, és répa megpuhul. A tejfölből és a lisztből tejfölös habarást készítünk, a (meleg) levesből egy merőkanállal hőkiegyenlítjük, majd vissza öntjük.
- 5
A végén, citromlével savanyítjuk, majd friss petrezselyemmel megszórhatjuk.
Közzétéve: 2026. március 30. · Frissítve: 2026. október 11.
Értékeld!
Még nincs értékelés
Hozzászólások (0)