Vegán banán fudge recept
Varga GáborEnnél egyszerűbb édességet biztosan nem láttál még! Egyszerű, és finom egyszerre. Ahogyan a legtöbb receptet ezt is ízesítheted kedvedre, vagy akár összetört olajos magvakkal még izgalmasabbá teheted. A recept a Reform desszertek című könyvemben jelent meg először.
210 perc 10 szeletre
Hozzávalók
- 140 g kókuszolaj (felolvasztva)
- 320 g érett banán
- 1 nagy csipet őrölt fahéj
- 1 nagy csipet tengeri só
Elkészítés
- Egy kb. 22x8 cm méterű edényt folpackkal bélelj ki először.
- Az összes hozzávalót mérd bele egy turmixgépbe, és alaposan turrmixold össze.
- Az összeturmixolt masszát öntsd az előkészített formába, és terítsd el benne egyenletesen.
- Tedd a formát kb. 3 órára erős hűtőbe, hogy teljesen megszilárduljon benne a fudge.
- Kihűtés után emeld ki a formából a fóliával, és egy éles, sima pengéjű késsel szeleteld fel.
- A nagy nyári hőséget rosszul viseli ez az édesség, mert a kókuszolaj könnyen megolvad benne! Így legjobb közvetlenül a hűtőből fogyasztani. Igazi "hűtőre rájárós..."
