Caprese saláta recept
Varga GáborA Caprese (ejtsd: kápréze) salátában egy jellegzetesen olasz ízvilág fedezhető fel. Igazán kellemes a bazsalikom, a balzsamecet, a bors, és a paradicsom ízelegye. Próbálja ki Ön is ezt a látványos salátát!
10 perc 1 adaghoz
Hozzávalók
- 3 db paradicsom
- 200 g mozzarella sajt
- fehérbors (őrölt)
- olívaolaj - extra szűz
- balzsamecet
- bazsalikom (friss, vagy szárított)
Elkészítés
- A megmosott paradicsomot és a mozzarella sajtot kb 3 mm vastag szeletekre vágjuk.
- A szeleteket váltakozva, kör alakban egy tányérra rakjuk, majd kevés borsot őrlünk rá, valamint bazsalikomlevéllel dúsan díszítjük.
- Bőven meglocsoljuk olívaolajjal, és pár csepp balzsamecettel.
- Frissen szervírozzuk, igény szerint friss pirítóssal, vagy kétszersülttel.
