Édesburgonya püré köret Thermomixben recept
Varga GáborNem találtam jó édesburgonya püré receptet Thermomixre, így készítettem magamnak. Nagyon jó lett!
30 perc 4 adagra
Hozzávalók
- 850 g hámozott, kockázott édesburgonya
- 240 g tej
- 40 g vaj
- 0,5 tk só
- 0,25 tk örölt fahéj
- 0,25 tk örölt szerecsendió
Elkészítés
- A meghámozott, felkockázott burgonyát az üstbe tesszük és ráöntjük a tejet is.
- 20 percig fözzük 100C-on, 1-es sebességen.
- 20 perc elteltével beletesszük a pillangó kést.
- Hozzámérjük a vajat.
- Hozzáadjuk a sót, örölt fahéjat, örölt szerecsendiót.
- Végül 20 másodperc alatt 3,5-ös sebességen készre turmixoljuk az édesburgonya pürét.
