Egyszerű rizses husi csirkemellből recept

Luca kislányom rizses húst kívánt, így ez készült. Szerette!

Hozzávalók

• 100 g barna rizs (szárazon)
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 230 g csirkemell
• 3 ek étolaj, vagy zsír
• 1 púpozott teáskanál édes fűszerpaprika
• ízlés szerint só
• ízlés szerint őrölt fehérbors

Elkészítés

1. A rizst puhára főzzük.
2. Amíg fő a rizs, a hagymát felaprítjuk.
3. A csirkemellet csíkokra vágjuk.
4. Az olajon a hagymát üvegesre pirítjuk.
5. Ha a hagyma üveges, rátesszük a csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk.
6. Ha átsült a csirkemell (kb. 5 perc), mehet rá a só, bors, és fűszerpaprika.
7. A fűszerpaprika után azonnal felöntjük kevés vízzel, hogy ne égjen meg, majd tovább főzzük pár percig.
8. Úgy adagoljuk a húsra a vizet, hogy legyen kis szaftja, majd az elkészült, lecsurgatott főtt rizst keverjük hozzá.

Több recept a Lefőzlek.hu-n