Egyszerű tejszínes-kukoricás csirkés penne recept
VGVarga GáborLuca kislányom ízlésvilágának keretein belül szinte lehetetlen valami újjal előrukkolni. Ez sikeresen teljesített.
Hozzávalók
- 2 ekétolaj
- 180 gcsirkemell
- 1 kis fejvöröshagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 200 mlfőzőtejszín
- 170 gszáraz penne tészta
- 140 gkukorica (befőtt)
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintörölt fehérbors
Elkészítés
- 1
A tésztát feltesszük főni. Nekem 15 perces durum penném volt itthon.
- 2
A csirkemellet vékonyra felcsíkozzuk.
- 3
A vöröshagymát finomra kockázzuk. A fokhagymát is előkészítjük.
- 4
A hagymákat kevés olajon üvegesre pirítjuk.
- 5
Ha a hagyma megpirult, rátesszük a csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk, majd szép pirosra pirítjuk a csirkemell csíkokat.
- 6
Ha a csirkemell szépen átsült, jöhet a kukorica. Ismét lehet kicsit sózni, borsozni, és kicsit átpirítani a kukoricát is, hogy jobb íze legyen.
- 7
Közben kifőtt a penne, így leszűrtem, és kicsit félretettem.
- 8
Közben ha a kukorica is kicsit megpirult, mehet hozzá a tejszín is.
- 9
Ha a tejszín besűrűsödött, és szép szósz lett belőle, mehet hozzá a kifőtt tészta, összeforgatjuk, és tálaljuk is.
- 10
Jó étvágyat!
Hozzászólások (0)