Friss gyümölcssaláta recept
Varga GáborMost, hogy ismét elérkezett a gyümölcsszezon, hát vessük is bele magunkat az ízes, színes, vitamindús gyümölcskavalkádba, és élvezzük amíg a jó idő engedi! Ez a friss gyümölcssaláta recept egyszerűen elkészíthető, igen látványos, és nagyon ízletes.
20 perc 2 adaghoz
Hozzávalók
- 50 g eper (friss)
- 50 g narancs
- 50 g szőlő - zöld
- 50 g alma
- likőr - Triple Sec
Elkészítés
- A gyümölcsöket alaposan megmossuk, majd egy tálba hideg vizet öntünk. Ebbe fogjuk tenni a felaprított gyümölcsöket.
- Először az epreket megtisztítjuk a száruktól, majd négybe vágjuk őket.
- A szőlőket félbevágjuk, ha magosak, ki is magozhatjuk őket.
- Az almát apróra kockázzuk.
- A narancsot kifilézzük úgy, hogy a két végét levágjuk a gyümölcsnek, majd az egyik vágott felületre ültetve, függőlegesen, fentről lefelé vágva lefejtjük a narancs héját.
- Az így kapott héjmentes gyümölcs gerezdjeiből késsel kivágjuk a gyümölcshúst úgy, hogy a hártyák a helyükön maradjanak. Az így kapott filézett narancshúst vágjuk félbe.
- A felaprított gyümölcsöket mind tegyük a hidegvizes tálba, amelybe öntsünk ízlésünknek megfelelően kevés Triple Sec likőrt.
- Egy óra hűtőben érlelés után a gyümölcsöt lecsurgatva csészékben szervírozzuk az elkészült gyümölcssalátát.
