Házi Nutella recept
Varga GáborEgyszerű házi Nutella recept! Olcsó, természetes, pálmazsírmentes (azaz környezetbarát), és nagyon finom!
Hozzávalók
- 260 g törökmogyoró
- 60 g holland kakaópor
- 250 g porcukor
- 2 rúd vanília kikapart belseje
- 2 nagy csipet tengeri só
- 70 ml mogyoróolaj kb.
Elkészítés
- A mogyorókat pirítsd szép aranybarnára 180 C-os sütőben.
- Aztán tedd őket vízbe, és 4-5 órán át áztasd, hogy felpuhuljanak kissé.
- Az áztatást követően csurgasd le róla a vizet, majd az összes hozzávalóval együtt mérd a turmixgépbe, és alaposan dolgozd össze. Csak nagy teljesítményű turmixgéppel, vagy konyhai aprítóval fogod tudni elkészíteni ezt a receptet. Fontos, hogy nagyon finomra tudd darálni/őrölni a mogyorót.
- Ha az elkészült Nutella túl sűrű, igény szerint adhatsz hozzá annyi mogyoróolajat, amíg a kívánt állagot nem kapod.
