Mangó lassi recept
Varga GáborKiváló egzotikus nyári frissítő! Indiából indult világhódító útjára ez a mangó ízű joghurt ital. Aki egyszer kóstolta, minden nyáron elkészíti! ;)
10 perc 4 adaghoz
Hozzávalók
- Az italhoz
- 2 db mangó
- 500 ml joghurt - natúr
- 300 ml 2,8%-os tej
- 8 evőkanál porcukor
- A tetejére
- 4 csipet sáfrány
Elkészítés
- A mangónak a magot érintőlegesen levágjuk a két oldalát.
- A levágott részeken a mangó húsát négyzetrácsosan bevágjuk vigyázva, hogy a héjat ne vágjuk át.
- Majd kifordítjuk és simán levágjuk a héjról a mangó húsát.
- Turmixgépbe tesszük a mangót. Hozzáadjuk a joghurtot tejet cukrot is.
- Összeturmixoljuk alaposan.
- Jól lehűtve fogyasszuk. Nagyon különlegessé teszi, ha a tetejére egy csipet sáfrányt szórunk.