Mézes-mustáros pác recept
Varga GáborGrillezéshez csirkehúshoz vagy tarjához is egyaránt alkalmas pác. Update, papír vékonyra klpofolt hártyázott karajjal a legjobb!
10 perc 1 kg húshoz
Hozzávalók
- 4 evőkanál mustár
- 6 evőkanál méz
- 2 teáskanál fokhagyma granulátum
- 2 nagy csipet őrölt szerecsendió
- 2 nagy csipet őrölt fehérbors
- 2 dl étolaj
- 1 kg tetszés szerinti hús
Elkészítés
- Az összes hozzávalót egy edénybe mérjük.
- Botmixerrel összedolgozzuk.
- Szép krémes, egynemű kenőcs legyen. Ezen a ponton megkóstolhatjuk, és ízlés szerint adhatunk hozzá még mustárt vagy mézet.
- Jól beleforgatjuk a húsokat. Lehet csirke, tarja, bármi.
- Lezárjuk és 24 órára hűtőbe tesszük érni.
- Majd szépen kisütjük! Tálaláskor mindenki magának sózza.
