Uborkaszendvics kenyér helyett recept

Mivel elhagytam a kenyeret az étkezésemből, más alapanyagot kellett keresni a szendvicshez. A jól megtermett kígyóuborka tökéletes az egészséges, és finom szendvics megvalósítására. Ugyan olyan jó nagyokat haraphatunk belőle, mint a klasszikusból. Vagy elvihetjük becsomagolva uzsonnára a munkahelyre.

Hozzávalók

• a kenyér helyett:
• 0.5 db nagyobb kígyóuborka
• a töltelékhez:
• 1 evőkanál philadelphia Light
• 2 szelet kecskesajt
• 2 szem koktélparadicsom
• 2 szelet csirkemellsonka
• 1 szelet pannónia Light sajt

Elkészítés

1. A kígyóuborkát alaposan megmossuk, félbevágjuk, majd levágjuk a végét.
2. Meghámozzuk, mert a héj "zöld" íze elrontaná a szendvicset.
3. Félbevágjuk.
4. Egy kiskanállal kikaparjuk a közepét hogy legyen hely a belevalóknak.
5. Ízlés szerint bármivel telepakoljuk, mint a hagyományos szendvicset. Az én példámban sonkás-sajtos szendvics készül.
6. És kész. Megmarkoljuk, és befaljuk az egészséges szendvicset.

Kapcsolódó receptek

• A tökéletes burgonya chips recept
• Almás crumble recept
• Almás, fahéjas zabkása recept
• Banán desszert recept grillezve recept
• Banánhab recept
• Banános protein muffin

Több recept a Lefőzlek.hu-n