Zöldséges fogyókúrás rántotta recept
Varga GáborÚjabban egy enyhe, de határozott diétát irtam elő magamnak a középkorúság tüneteire. Így most a rántottát a mellé fogyasztandó friss kenyér helyett telitömöm zöldséggel, és slussz!
15 perc 1 adagra
Hozzávalók
- 0.5 fej kis vöröshagyma
- 2 ek szőlőmagolaj
- 4 db tojás
- 1 csipet tengeri só
- 2 marék zsenge zöldségkeverék
- 10 g light Pannónia sajt
Elkészítés
- A vöröshagymát félkarikára vágjuk.
- Az olajat felhevítjük, és elkezdjük fonnyasztani a hagymát.
- A tojásokat kikeverjük a sóval.
- Ha a hagyma megfonnyadt az olajon, rátesszük a kedvenc zöldsegkeverékünket, és kicsit megfuttatjuk a forró olajon pár perc alatt.
- Hozzáöntjük a kikevert tojásokat, és készre sütjük a rántottát.
- Rászórjuk a reszelt vagy aprított sajtot, és kicsit megolvasztjuk rajta.
- Elkészült a finomság!
